Sabun ve suyla ellerinizi yıkayın.

Ispanakları çözün ve fazla suyunu süzün.

Fırını 350°F'ye önceden ısıtın.

Patatesleri yıkayıp fırçalayın.

Patatesleri 1 saat boyunca haşlanmış ve çatalla kolayca delinene kadar pişirin.

Yeşil soğanları yıkayın ve 1/4 su bardağı olana kadar doğrayın.

Bir kasede krema, tofu, ıspanak, yeşil soğan, biber ve peyniri karıştırın.

Pişmiş patateslerin soğumasını bekleyin, içini bir kaşıkla çıkarın ve krema karışımına ekleyin.

Patates kabuklarını bu karışımla doldurun ve baharat serpin.