Fırının ısı kaynağının yaklaşık 15 cm üzerinde bir fırın rafı yerleştirin ve fırını izgaraya veya tost makinesini izgara ayarına getirerek ön ısıtın. Yarım kesilmiş ekmekleri tek bir tabaka halinde bir fırın tepsisine yerleştirin.

Ön ısıtılmış izgarada hafifçe kahverengileşene kadar tostlayın, 1 ila 3 dakika.

Öğle yemeği etini boyuna dokuz adet ¼ inç kalınlığında dilimleyin.

Dökme demir veya yapışmaz tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Et dilimlerini her iki taraftan yaklaşık 1 dakika hafifçe kahverengileşene kadar pişirin; daha sonra tostlanmış alt ekmeklere aktarın.

Aynı tavada ananas halkalarını her iki taraftan 1½ ila 2 dakika hafifçe kahverengileşene kadar pişirin. Her ananas halkasını üç parçaya bölün; kenara koyun.