Kalamarı hazırlarken vantuzları çıkarın ve bacakları küçük parçalara kesin. Gövdeyi 1.5 cm kalınlığında şeritler halinde dilimleyin.

Kalamarı 1.5 yemek kaşığı esmer şekerle kaplayın ve iyice karıştırın.

Soğanı, yeşil soğanı, yeşil biberi ve kırmızı biberi dilimleyin. Sarımsak dişlerini ikiye bölün.

Pul biber, kıyılmış sarımsak, yemeklik şarap, soya sosu, gochujang, susam yağı ve susamı bir kasede birleştirin. İyice karıştırın.

Hazırlanan sebzeleri marine sosuna ekleyin ve iyice karıştırın.

Domuz göbeğini küçük parçalara kesin ve orta ateşte bir tavada altın rengini alana ve yağı çıkana kadar pişirin.

Domuz göbeğini tavanın kenarlarına itin ve marine edilmiş kalamarı ortaya yerleştirin.

Domuz göbeği ve kalamarı karıştırarak eşit şekilde karışana ve kalamar tamamen pişene kadar karıştırın.