Acılı İstiridye Mantar Kızartması (Baek Jong Won Tarifi)
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 Porsiyon Sayısı
- $10
Acılı İstiridye Mantar Kızartması (Baek Jong Won Tarifi)
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Sebzeler
- 🍄 300g istiridye mantarı
- 🧅 1/2 soğan, dilimlenmiş
- 🥒 1/4 kabak, dilimlenmiş
- 1 acı biber, dilimlenmiş
- 🧅 1 yeşil soğan, dilimlenmiş
Baharatlar
- 1 yemek kaşığı gochujang
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 🍬 1.5 yemek kaşığı şeker
- 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı susam yağı
ADIMLAR
İstiridye mantarlarını parçalayarak hazırlanın. Soğanı, kabakları, acı biberi ve yeşil soğanı dilimleyin.
Gochujang, kırmızı pul biber, soya sosu, şeker, doğranmış sarımsak ve susam yağını birleştirerek baharatlı sos hazırlayın.
Mantarları ve sebzeleri bir kaseye koyun. Baharatlı sosu ekleyip iyice karıştırın.
Tencerede biraz pişirme yağı ısıtın ve tüm malzemeleri ekleyin.
Sebzeler yumuşayana kadar kavurun. İsteğe bağlı olarak, ıslatılmış cam şerit makarnalar ekleyebilirsiniz.
Servis etmeden önce üstüne susam ekleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
250
Kalori
- 8gProtein
- 35gKarbonhidratlar
- 8gYağlar
💡 İpuçları
İstiridye mantarını başka tür mantarlarla değiştirebilirsiniz, örneğin şii take veya düğme mantarı.Cam şerit makarna eklemek yemeği daha doyurucu hale getirebilir ve daha büyük porsiyonlar için uygundur.Daha hafif bir versiyon için, gochujang ve kırmızı pul biber miktarını azaltın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.