env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Baharatlı Kalamar Filizli Turp Çorbası

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 3 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Et suyu

    • 1.5L hamsi suyu

  • Deniz ürünleri

    • 🦑 1 kalamar, temizlenmiş ve dilimlenmiş

  • Sebzeler

    • 200g turp, dörde bölünmüş
    • 1 avuç filiz
    • 🧅 Bir miktar yeşil soğan, dilimlenmiş
    • 1 acı biber, dilimlenmiş

  • Baharatlar

    • 1.5 yemek kaşığı kırmızı biber tozu
    • 🧄 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
    • 1.5 yemek kaşığı soya sosu
    • 1.5 yemek kaşığı ton balığı sosu

ADIMLAR

1

1.5L hamsi suyu hazırlamak için hamsi ve yosunu su içinde kaynatın.

2

200g turpu dörde bölerek dilimleyin.

3

1 kalamarı temizleyin ve küçük lokmalık parçalara dilimleyin.

4

Bir miktar yeşil soğanı ve 1 acı biberi çapraz şekilde dilimleyin.

5

Turpu et suyuna ekleyin ve kısmen pişene kadar kaynatın.

6

Et suyuna kalamarı ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin.

7

Çorbaya kıyılmış sarımsak, soya sosu, ton balığı sosu ve kırmızı biber tozunu ekleyin.

8

Bir avuç filiz ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın.

9

Yeşil soğan ve acı biber ekleyin, ardından 5 dakika daha kaynatın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

150

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 2g
    Yağlar

💡 İpuçları

Bu çorba hafif bir akşam yemeği veya akşamdan kalma tedavisi için mükemmeldir.Tercihinize göre kalamarın yerine karides veya başka deniz ürünlerini kullanabilirsiniz.Doyurucu bir yemek için yanında buharda pişmiş pirinç servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.