env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Acılı Yumuşak Tofu Güveç

Maliyet $8, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 1 paket yumuşak tofu
    • 2 şii take mantarı
    • 🧅 1/2 soğan
    • 1/2 adet yeşil soğan
    • 1 yeşil biber
    • 1 yemek kaşığı susam yağı
    • Bir tutam susam tohumu
    • 1 su bardağı su

  • Baharatlı Malzemeler

    • 2 yemek kaşığı gochujang
    • 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
    • 2 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 yemek kaşığı mirin
    • 1/2 yemek kaşığı şeker
    • 1/2 yemek kaşığı doğranmış sarımsak

ADIMLAR

1

Yumuşak tofu'yu 1-2 cm kalınlığında dilimleyin.

2

Şii take mantarlarını 0.5 cm kalınlığında dilimleyin.

3

Soğanı 0.5 cm kalınlığında jülyen doğrayın.

4

Yeşil soğanı çapraz olarak ince dilimleyin.

5

Yeşil acıyı küçük parçalara doğrayın.

6

Tüm baharatlı malzemeleri bir kasede karıştırın.

7

Tavanın tabanına soğan ve şii take mantarları yerleştirin, ardından tofu, yeşil soğan ve yeşil acıyı üstüne ekleyin.

8

Karıştırılmış baharatları ve suyu tavaya dökün ve kaynatın.

9

Sıvı azalıp koyulaşıncaya kadar kaynatın. Susam yağı ve susam tohumlarıyla bitirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 20g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi dokunuş için taze tofu kullanın.Acılık seviyesini, acıyı veya gochujang'ı azaltarak ayarlayın.Tam bir öğün için sıcak pilavla servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.