Acılı Karides ve Domates Scampi
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
Acılı Karides ve Domates Scampi
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Makarna
- 4 su bardağı penne makarna
Yağ ve Baharat
- 5 çay kaşığı zeytinyağı
- 🍋 ½ limon, suyu sıkılmış
- 🧂 tuz, tatlıya göre
- karabiber, tatlıya göre
- 1 tutam kırılmış kırmızı pul biber, veya tatlıya göre
- 🧀 1 çay kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri, veya tatlıya göre
Sebzeler
- 🧄 4 diş sarımsak, doğranmış
- 🧅 1 orta boy soğan, küp doğranmış
- 🍅 1 (16 ons) konserve küp doğranmış domates ve yeşil biber, süzülmüş
- ¼ su bardağı ince doğranmış taze maydanoz
Deniz Ürünleri
- 🦐 1 pound orta boy karides, kabukları soyulmuş ve temizlenmiş
ADIMLAR
Bir tencereyi hafif tuzlu su ile doldurun ve yüksek ateşte kaynayana kadar getirin. Penne'yi karıştırın ve tekrar kaynatın. Makarnayı ara sıra karıştırarak, pişmiş ancak dişler arasında hafifçe sert kalacak şekilde yaklaşık 11 dakika açıkta pişirin. Süzgeç yardımıyla iyice süzün.
Zeytinyağını orta ateşte bir tavada ısıtın. Sarımsağı ve soğanı ekleyerek, soğan yumuşayıp şeffaf olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Domatesleri ekleyin; yaklaşık 5 dakika daha ısıtıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Limon suyunu ve karidesi ekleyin. Karideslerin dışı pembeleşip etin içindeki kısımlar şeffaf olmayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Maydanozu ekleyin, ardından tuz, biber ve kırmızı pul biberle tatlandırın. Hazırlanan penne üzerine karides ve sosu servis edin. Üzerine Parmesan peyniri serpin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
470
Kalori
- 34gProtein
- 62gKarbonhidratlar
- 10gYağlar
💡 İpuçları
En iyi tat için taze rendelenmiş Parmesan peyniri kullanın.Eğer isterseniz penne makarnasını başka bir makarna şekliyle değiştirebilirsiniz.Tatlığınıza göre kırmızı pul biberle baharat seviyesini ayarlayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.