Baharatlı Ayva ve Nar Ekşili Hoşaf
Maliyet $6.5, kaydet $4
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 Porsiyon Sayısı
- $6.5
Baharatlı Ayva ve Nar Ekşili Hoşaf
Maliyet $6.5, kaydet $4
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 Porsiyon Sayısı
- $6.5
MALZEMELER
Kuru Malzemeler
- 🍚 2 su bardağı beyaz şeker
- ½ çay kaşığı tarçın
- ½ çay kaşığı yediveren
- 🌰 1 çay kaşığı toz tarçın
- 🧂 ½ çay kaşığı tuz
Sıvı Malzemeler
- 💧 2 su bardağı su
- 🍊 ½ su bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
Meyveler
- 1 pound ayva - soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış
- 🍊 1 portakal, kabuğu rendelenmiş
- 🍒 3 su bardağı taze veya dondurulmuş nar ekşisi
ADIMLAR
Şeker, karanfil, tarçın ve tuzu büyük bir sos tavasında karıştırın. Ardından suyu ekleyip yüksek ateşte kaynamaya gelene kadar karıştırarak şekeri eritin.
Ayvaları ekleyin ve ısıyı düşük seviyeye düşürün. Ayvalar pembe renk alana kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin ve karıştırın.
Portakal kabuğu, portakal suyu, sirke ve nar ekşisini ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın.
Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve nar ekşileri patlayıp hoşaf kıvamı alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Servis etmeden önce tamamen soğumaya bırakın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
128
Kalori
- 0gProtein
- 33gKarbonhidratlar
- 0gYağlar
💡 İpuçları
Kızarmış etlerle yan olarak servis edin veya bayramlarda kraker ve peynir üzerine sürün.Ayva bulamazsanız yerine sert armut kullanabilirsiniz.Buzdolabında hava almayan bir kapta bir hafta boyunca saklayabilirsiniz.Bu hoşaf ayrıca bayramlarda harika bir ev yapımı hediye olarak da sunulabilir.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.