Acılı Kore Usulü Kuzukulağı Salatası
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Porsiyon Sayısı
- $5
Acılı Kore Usulü Kuzukulağı Salatası
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Porsiyon Sayısı
- $5
MALZEMELER
Sebzeler
- 100g kuzukulağı otu
- 1/4 yeşil soğan
Baharatlar
- 🧂 1/2 yemek kaşığı tuz
- 1/2 yemek kaşığı gochujang
- 1/2 yemek kaşığı soya sosu
- 1/2 yemek kaşığı erik özütü
- 1/2 yemek kaşığı sirke
- 🧄 1 çay kaşığı doğranmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 1/2 yemek kaşığı susam
ADIMLAR
Solmuş yaprakları çıkarın ve bıçağın arkasıyla kuzukulağı otundaki kirleri ve ince kökleri nazikçe kazıyarak temizleyin.
Tuzlu kaynar suda kuzukulağı otunu 1 dakika 30 saniye haşlayın.
Sosu hazırlamak için tüm baharat malzemelerini karıştırın.
Haşlanmış kuzukulağı otunu sos ve susam yağı ile birleştirin, iyice karıştırın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
120
Kalori
- 3gProtein
- 10gKarbonhidratlar
- 5gYağlar
💡 İpuçları
Kuzukulağı otu mevsimlik bir sebze olduğu için en iyi lezzet için taze ürün kullanın.Erik özütü yoksa bal veya şekerle değiştirebilirsiniz.Bu yemek buharda pişmiş pirinçle veya ızgara etler yanına mükemmel bir yan öğün olarak eşleşir.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.