env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Baharatlı Flat Iron Biftek Rubu

Maliyet $20, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Baharatlar & Baharat Karışımları

    • 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
    • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
    • ½ çay kaşığı soğan tozu
    • 1 yemek kaşığı biber
    • 1 ½ çay kaşığı ancho biber
    • 1 çay kaşığı chipotle biber
    • 1 yemek kaşığı tuzsuz baharat karışımı
    • Tadına göre tuz
    • Tadına göre karabiber

  • Et

    • 1 adet (2 pound) flat iron biftek

  • Yağlar

    • ¼ su bardağı bitkisel yağ

ADIMLAR

1

Kahverengi şekeri, sarımsak tozunu, soğan tozunu, biberi, ancho biberi, chipotle biberi, tuzsuz baharat karışımını, tuzu ve karabiberi bir kasede iyice karışana kadar karıştırın.

2

Karışımı bifteğin her iki tarafına serpin ve etin içine iyice ovalayın. Bifteği örterek en az 30 dakika boyunca, ideal olarak 2 gün boyunca buzdolabında bekletin.

3

Pişirmeden önce bifteğe bitkisel yağ dökün ve etin üzerine eşit şekilde sürün.

4

Bifteği isteğinize göre pişirin (ızgara, tavada kızartma veya fırında üzeri kızartma), kalınlık ve tercih edilen pişme derecesine göre pişirme süresini kontrol edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

586

Kalori

  • 47g
    Protein
  • 9g
    Karbonhidratlar
  • 40g
    Yağlar

💡 İpuçları

Maksimum tat nüfuz etmesi için karışımı 2 gün bekletin.Dengeli bir öğün için bifteği dilimlenmiş taze avokado veya kavrulmuş sebzelerle servis edin.Mükemmel bir kızartma elde etmek için ızgaranın veya tavaya yüksek ısıda önceden ısıtılmış olduğundan emin olun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.