Baharatlı Kırmızı Biberli Fransız Patates Kızartması
Maliyet $8, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $8
Baharatlı Kırmızı Biberli Fransız Patates Kızartması
Maliyet $8, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $8
MALZEMELER
Ana Malzemeler
- 🥔 4 büyük russet patates, soyulmuş ve 1/4 inç kalınlığında kızartma şeklinde kesilmiş
Baharatlar ve Tatlandırıcılar
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber tozu
- 🧅 2 çay kaşığı kurutulmuş soğan granülleri
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 🧄 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kışarma biberi
- 🍬 1 çay kaşığı beyaz şeker
- 🧂 1 yemek kaşığı tuz
Sıvılar
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ
- 🍅 1/4 su bardağı domates-sebze suyu kokteyli
ADIMLAR
Fırını 375 derece Fahrenhayt (190 derece Celsius) sıcaklığına getirin. Büyük bir fırın tepsisini yağlayın.
Büyük bir kaseye soğuk su doldurun; patatesleri ekleyip 10 dakika bekletin.
Büyük bir kasede yağ, sebze suyu kokteyli, kırmızı biber tozu, soğan granülleri, kimyon, sarımsak tozu, kışarma biberi, şeker ve tuzu birlikte çırpın.
Patatesleri süzüp kağıt havlu ile kurulayın; yağ karışımıyla iyice kaplanana kadar karıştırın. Kızartmaları hazırlanan fırın tepsisinde tek bir tabaka halinde yerleştirin.
Ön ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin; kızartmaları çevirin. Kahverengi ve gevrek olana kadar yaklaşık 20 dakika daha pişmeye devam edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
427
Kalori
- 8gProtein
- 69gKarbonhidratlar
- 15gYağlar
💡 İpuçları
Kızartmaları daha da gevrek yapmak için patatesleri daha uzun süre bekleterek fazla nişastayı çıkarın.Kızartmaların eşit şekilde pişmesini sağlamak için tek bir tabaka halinde dizildiğinden emin olun.Acı seviyenizi ayarlamak için kışarma biberi miktarını değiştirin.Bu kızartmaları baharatlı lezzeti dengelemek için ranch veya sarımsaklı sos gibi serin bir batırma sosu ile servis etmeyi düşünün.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.