env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Baharatlı Tavuk Kurusu Hava Kızartmada

Maliyet $8, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 810 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Tavuk

    • 🍗 2 adet (5 ons) kemiksiz tavuk göğsü, şeritlere kesilmiş

  • Marinat ve Baharatlar

    • ½ su bardağı mojo criollo marinatı (Goya® gibi bir marka)
    • 2 çay kaşığı Kajun baharat karışımı

  • Aletler

    • 6 adet ahşap şiş

ADIMLAR

1

Tavuk şeritlerini, marinatı ve Kajun baharatını bir tekrar kapatılabilir plastik torbada birleştirin. 8 saat boyunca veya gece boyunca buzdolabında bekletin.

2

Şişlerin hava kızartma sepetine sığacak şekilde ölçün, kenarlardan biraz taşsın. Fazla uzunluğu kesin.

3

Hava kızartmayı 10 dakika boyunca 180°F (80°C) derecede ön ısıtın.

4

Hava kızartma ön ısıtılırken tavuk şeritlerini şişlere geçirin, her şerit arasında boşluk bırakın.

5

1 saat 15 dakika boyunca hava kızartın. Gerekirse sıfırlama süresi içinde şişleri yeniden düzenleyin.

6

Sıcaklığı 200°F (95°C) dereceye çıkarın ve ek 15 dakika daha hava kızartın.

7

Şeritleri kağıt havlu serili bir saklama kabına alın. Kapatın ve servis etmeden önce gece boyunca dinlenmeye bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

54

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 0g
    Karbonhidratlar
  • 1g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat için tavuğu gece boyunca marinat içinde bekletin.Düzgün pişme için tavukları şişe geçirirken aralarında yeterli boşluk bırakın.Tavuğun güvenli iç sıcaklığa ulaşmasını sağlamak için et termometresi kullanın; bu sıcaklık 165°F (74°C) olmalıdır.Çerezliği taze tutmak için hava almayan bir kapta saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.