env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Acılı Havuç ve Kabak

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🥕 2 su bardağı havuç, 2 cm'lik çubuklara kesilmiş
    • 🎃 1 1/2 su bardağı kabak, 2 cm'lik çubuklara kesilmiş

  • Sıvılar

    • 1/8 su bardağı düşük sodyumlu sebze suyu
    • 1 çay kaşığı sirke

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 1 çay kaşığı esmer şeker
    • 1 1/2 çay kaşığı Dijon veya acı hardal

ADIMLAR

1

Ellerinizi sabun ve suyla yıkayın.

2

Havuçları yıkayın, soyun ve kesin. Kabakları yıkayın ve doğrayın.

3

Büyük bir sos tenceresinde havuçları ve suyu birleştirin. Kapağı kapatın ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.

4

Kabakları ekleyin ve sebzeler yumuşak olana kadar 5 dakika daha pişirin. Gerekirse yanmaması için daha fazla su ekleyin.

5

Sirke, esmer şekeri ve hardalı sebzelerle karıştırın.

6

Çoğu sıvı buharlaşıncaya kadar orta ateşte birkaç dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

39

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 9g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

Zamandan tasarruf etmek için hazır kesilmiş havuç ve kabak kullanın.Daha baharatlı veya hafif bir tat tercih ediyorsanız hardal miktarını ayarlayın.Artan yemekler hava almayan bir kapta buzdolabında 3 gün boyunca saklanabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.