env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Acılı Bulgogi Sığır Eti

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Protein

    • 450 gram ince dilimlenmiş biftek

  • Soslar ve Baharatlar

    • 🧂 5 yemek kaşığı soya sosu
    • ¼ su bardağı sriracha sosu

  • Sebzeler

    • 🧅 ¼ su bardağı doğranmış yeşil soğan
    • 🧄 2 yemek kaşığı çekilmiş sarımsak

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 🍬 2 ½ yemek kaşığı toz şeker
    • 2 yemek kaşığı bütün kurutulmuş kırmızı biber
    • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
    • ½ çay kaşığı toz karabiber

  • Fındık ve Yağlar

    • 2 yemek kaşığı susam tohumu
    • 🟤 2 yemek kaşığı susam yağı

ADIMLAR

1

Biftek dilimlerini sığ bir kapta yerleştirin.

2

Soya sosu, sriracha sosu, yeşil soğan, şeker, bütün kurutulmuş biberler, sarımsak, susam tohumları, susam yağı, toz kırmızı biber ve karabiberi bir kasede karıştırın. Bifteğin üzerine dökün. Plastik film ile kapatın ve en az 1 saat, ancak tercihen gece boyunca buzdolabında marinasyona bırakın.

3

Dış mekan ızgarayı yüksek ısıya ayarlayın ve ızgara tepsisini hafifçe yağlayın.

4

Biftek dilimlerini marinadan çıkarın ve önceden ısıtılmış ızgarada, her iki taraftan 1-2 dakika hafifçe yanana ve pişene kadar kızartın.

5

Marinayı bir wok veya tavada orta ateşte sos kıvamına gelene kadar kaynatın; ızgaralanan bifteğin üzerine dökün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

248

Kalori

  • 16g
    Protein
  • 15g
    Karbonhidratlar
  • 14g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra tat için bifteği gece boyunca marinasyonda bekletin.Marinayı kaynatmak için bir wok kullanın—ısıyı eşit dağıtacaktır.Tam bir öğün için üzerine buharlı pirinç veya erişte servet edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.