env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Acılı Kıymalı ve Fasulyeli Enchilada Pidesi

Maliyet $18.5, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $18.5

MALZEMELER

  • Et

    • 450 gram kıyma

  • Sebzeler

    • 🧅 ½ su bardağı doğranmış soğan
    • 🧄 2 diş sarımsak, çekilmiş
    • 🍅 1 (425 gram) kutu Tex Mex tarzı doğranmış domates
    • 1 (113 gram) kutu doğranmış yeşil biber
    • 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş

  • Soslar ve Baharatlar

    • 1 (28 gram) paket taco baharat karışımı

  • Konserve/Süt Ürünleri

    • 1 (567 gram) kutu ezilmiş siyah fasulye
    • 2 (284 gram) kutu kırmızı enchilada sosu (örneğin Old El Paso® marka)
    • 2 su bardağı rendelenmiş biberli peynir
    • 2 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri

  • Temel Gıdalar

    • 6 adet (20 cm) unlu tortilla

  • İsteğe Bağlı Servis

    • ½ su bardağı krema, veya tat alınca

ADIMLAR

1

Fırını 400°F (200°C)’ye önceden ısıtın.

2

Kıyma ve doğranmış soğanı orta-yüksek ateşte bir tavada kahverengi ve kırıntımsı olana kadar pişirin, 7-10 dakika. Sarımsak, doğranmış domatesler, yeşil biberler, kişniş ve taco baharatı ekleyin. Kokusu çıkana kadar pişirin, ardından ısıdan alın.

3

Ezilmiş siyah fasulyeyi 1 kutu kırmızı enchilada sosu ile kremsi olana kadar karıştırın.

4

Biberli peynir ve Monterey Jack peynirini birlikte karıştırın.

5

Tortillaları orta ateşteki dökme demir tavada her iki tarafı yaklaşık 15 saniye kızarana kadar ısıtın.

6

8 inçlik bir springform kalıbına tortilla, siyah fasulye karışımı, kıymalı karışım, peynir karışımı ve enchilada sosunu tekrar tekrar katlayın. Üstüne peynir ve enchilada sosu ile bitirin.

7

Kalıbı alüminyum folyo ile kapatın ve peynir köpürmeye başlayana ve enchilada pastası tamamen pişene kadar 40 dakika pişirin.

8

Servis etmeden önce 15 dakika soğumaya bırakın ve isteğe bağlı olarak krema ile servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

642

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 46g
    Karbonhidratlar
  • 36g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra lezzet için kıymalı karışıma bir tutam acı biber tozu serpin.Tüm malzemeleri hazırlayarak sorunsuz bir şekilde montaj yapın.Artanlar buzdolabında 3 gün saklanabilir ve doğrudan fırında yeniden ısıtılabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.