Spam’ı çubuk şeklinde kesin ve sıcak suda kısa süre haşlayın.

Haşlanmış spam’i tavada yağ eklemeden kızartın.

Yeşil soğanı ince doğrayın ve soğanı ince dilimleyin. Soğan büyüklüğüne bağlı olarak yarısını kullanabilirsiniz.

Soya sosu, şeker ve suyu karıştırın, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.

2 yumurtayı çırpın ve yumurta karışımı hazırlayın.

Bir tencereye soğan ve soya sosu karışımı ekleyin, kaynamaya getirin. Soğanlar şeffaflaştığında spam’i üstüne ekleyin.

Sos hafifçe azaldığında, yumurta karışımını kenarlara dökün ve karıştırmadan bekletin.