1/4 kafa lahanayı ince dilimler halinde doğrayın.

Doğranmış lahanayı sirke damlası katılmış suya batırarak pestisit kalıntılarını çıkarın. Durulayıp iyice süzün.

150g spam'ı kalın şeritlere doğrayın.

Tavada 2 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın ve 1 avuç doğranmış yeşil soğanı kızartarak soğanlı yağ hazırlayın.

Yeşil soğanlar altın rengi olduğunda, lahanayı ekleyip orta ateşte karıştırarak kavurun.

Lahana yarı şeffaf ve hafifçe solgunlaştığında, 1.5 yemek kaşığı soya sosu ile tatlandırın.

0.5 yemek kaşığı oligosakkarit ekleyip iyice karıştırın. Spam tuzlu olduğu için fazla tatlamayın.

Lahana baharatları emdiğinde, dilimlenmiş spam'ı ekleyip birlikte pişirin.

Ocağı kapatıp 1 yemek kaşığı susam yağı ekleyin. İyice karıştırın.