env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Soya Soslu Kavrulmuş Kalamar

Maliyet $8, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🦑 1 bütün kalamar
    • 4-5 shishito biberi
    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 💧 1/4 su bardağı su
    • Bir tutam susam tohumu
    • 1 yemek kaşığı sirke

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı soya sosu
    • 1/2 yemek kaşığı hafif soya sosu
    • 🍬 1/2 yemek kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı mısır şurubu
    • 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • 1/3 yemek kaşığı susam yağı
    • Bir tutam karabiber

ADIMLAR

1

Tüm baharatları bir kasede karıştırın ve bir kenara koyun.

2

Shishito biberlerini 1 yemek kaşığı sirke ile karıştırılmış suda bekletin, yıkayın ve çok uzunsa yarıya kesin.

3

Kalamarı iyice temizleyin ve daha iyi tat emilimi için iç kısmını çentikleyin.

4

Kalamar dokunaçlarını daha küçük parçalara kesin, tüm malzemelerin boyutlarının benzer olduğundan emin olun.

5

Tavada 1 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın ve kalamar kıvrılmaya başlayana kadar kavurun.

6

Hazırlanan baharat karışımını tavaya ekleyin ve sıvı biraz azalana kadar pişirin.

7

Shishito biberlerini ekleyin ve sos koyulaşıp malzemeleri kaplayana kadar kaynatmaya devam edin.

8

Üzerine susam tohumları serpin ve sıcak servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 15g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat ve doku için taze kalamar kullanın.Baharatları kişisel tercihinize göre ayarlayın; daha tuzlu bir tat için daha fazla soya sosu ekleyin.Tam bir öğün için buğday pilavıyla servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.