Güney Tarzı Kara Lahana
Maliyet $12, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 10 Porsiyon Sayısı
- $12
Güney Tarzı Kara Lahana
Maliyet $12, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 10 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Ana Malzemeler
- 🧅 2 orta boy tatlı soğan, ince doğranmış
- 2 adet tütsülenmiş jambon kemiği
- 🧄 4 diş sarımsak, ince doğranmış
- 3 adet (32 ounce) tavuk suyu
- 3 adet (1 pound) kara lahana demeti, uçları kırpılmış
Baharatlar
- 🍎 ⅓ su bardağı elma sirkesi
- 🍬 2 yemek kaşığı toz şeker
- 🧂 1 ½ çay kaşığı tuz, veya tadınıza göre
- ¾ çay kaşığı karabiber, veya tadınıza göre
ADIMLAR
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Soğanları, jambon kemiklerini ve sarımsağı bir çorba tenceresine ekleyin; tavuk suyunu ilave edin. Et kemikten kolayca ayrılana kadar orta ateşte pişirin, yaklaşık 3600 saniye (1 ila 2 saat).
Kara lahanaları, sirkeyi, şekeri, tuzu ve karabiberi su karışımına ekleyin. Lahana istenilen yumuşaklığa gelene kadar pişirin, yaklaşık 7200 saniye (2 saat daha).
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
189
Kalori
- 12gProtein
- 14gKarbonhidratlar
- 10gYağlar
💡 İpuçları
Daha düşük sodyum için jambon kemikleri yerine tütsülenmiş hindi bacakları kullanmak harika bir alternatif.Yemek önceden hazırlanabilir ve buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Kalanları yeniden ısıtmak lezzeti artırır.Klasik bir kombinasyon için mısır ekmeği ile servis edin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.