Yeşil soğan ve soğanı ince ince doğrayın.

Yumurtaları bir kapta hafifçe çırpın.

Tencerede 1L suyu soya sosu ve ançüez sosu ile kaynatın.

Orta ateşe düşürün ve doğranmış sarımsağı ve dilimlenmiş soğanı ekleyin.

Kaynayan çorba üzerine çırpılmış yumurtaları yavaşça dökün ve karıştırmadan önce pişmeye bırakın.

Yumuşak tofu'yu yarıya bölün ve çorba içine ekleyerek parçalara ayırın.

Tat kontrolü yapın ve gerekirse tuz ekleyerek tatlandırın.

Yeşil soğan ekleyin ve çorbayı kısa süre kaynatıp ardından ısıyı kapatın.