env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Yumuşak ve Lezzetli Tavada Karıştırılmış Kalamar Şeritleri

Maliyet $8, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🦑 300g kalamar şeritleri
    • 2 bardak soju veya yemeklik şarap
    • 🥫 1 yemek kaşığı mayonez

  • Baharatlar

    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 🧄 1/2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
    • 1 yemek kaşığı gochujang (Kore biber ezmesi)
    • 1/2 yemek kaşığı biber tozu
    • 🧂 1 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 yemek kaşığı mısır şurubu
    • 🍬 1 yemek kaşığı şeker
    • 🥫 1 yemek kaşığı mayonez
    • 1/2 yemek kaşığı susam yağı
    • 🌰 1/2 yemek kaşığı susam

ADIMLAR

1

Kalamar şeritlerini daha kısa parçalara kesin ve 2 bardak soju veya yemeklik şarap ile karıştırın. Bekletin.

2

Kalamar şeritlerine 1 yemek kaşığı mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.

3

Orta ateşte bir tavayı ısıtın ve 1/2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak ekleyin. Kokusu çıkana kadar pişirin, ancak yakmamaya özen gösterin.

4

Hazırladığınız baharat karışımını (gochujang, biber tozu, soya sosu, mısır şurubu, şeker) tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.

5

Tavaya 1 yemek kaşığı mayonez ekleyin ve sosla karıştırın.

6

Sos kaynamaya başladığında kalamar şeritlerini ekleyin ve hızlıca karıştırın.

7

Altını kapatın ve susam yağı ile susam tohumlarını karıştırın.

8

Kalamar şeritlerini servis edin. Buzdolabında saklandıktan sonra bile yumuşak ve lezzetli kalır.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

180

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi doku ve tat için taze kalamar şeritleri kullanın.Baharat tozu ve gochujang seviyesini acı toleransınıza göre ayarlayın.Bu yemek, buharda pişmiş pilav veya Kore yemekleri için bir yan yemek olarak iyi gider.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.