env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Yumuşak ve Esnek Buharda Pişmiş Yumurta (Kore Tarzı)

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Yumurta

    • 🥚 7 yumurta

  • Sebzeler

    • 🥕 1/4 havuç, ince doğranmış
    • 🧅 1/4 soğan, ince doğranmış
    • 4 adet yeşil soğan, ince dilimlenmiş

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı ton balıklı sos
    • 1 yemek kaşığı pişirme şarabı
    • 🧂 1/4 yemek kaşığı tuz
    • 1/2 yemek kaşığı susam tohumu

  • Sıvılar

    • 💧 200ml su

ADIMLAR

1

Havucu ince doğrayın.

2

Soğanı ince doğrayın.

3

Yeşil soğanı ince dilimleyin.

4

Yumurtaları bir kapta çırpalım.

5

Yumurtalara pişirme şarabı, ton balıklı sos ve tuzu ekleyip iyi karıştırın.

6

Yumurta karışıma su ekleyin ve iyice karıştırın.

7

Yumurta karışımı süzgeçten süzün.

8

Buharda pişirme kabını yağla yağlayın.

9

Yumurta karışımını kaba dökün.

10

Üzerine doğranmış sebzeleri ve susam tohumlarını ekleyin.

11

Orta ateşte 20 dakika buharda pişirin.

12

Buharda pişmiş yumurtaları dilimlemek için biraz soğumaya bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

150

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 5g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat ve doku için taze yumurta kullanın.Ton balıklı sos yerine farklı bir tat profili için soya sosu kullanabilirsiniz.Sıcak veya soğuk servis edin; her ikisi de lezzetli!

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.