env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Yavaş Pişirici Patates Çorbası (Heavy Cream ile)

Maliyet $12, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 420 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Base

    • 💧 5 su bardağı su
    • 🥔 5 su bardağı küp doğranmış patates
    • 🧅 2 su bardağı doğranmış soğan
    • ½ su bardağı doğranmış kereviz
    • 🧈 ¼ su bardağı tuzlu tereyağı
    • 4 küp tavuk bouillon
    • 🧂 2 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
    • 1 tutam sarımsak tozu

  • Kalınlaştırıcı

    • 💧 1 su bardağı soğuk su
    • 1 ½ yemek kaşığı mısır nişastası

  • Süt Ürünleri

    • 1 pint sıvı krema (ağır çiğnenmiş)
    • 1 adet (12 ons) buharlaştırılmış süt

  • Süsleme

    • 1 yemek kaşığı doğranmış taze soğan, veya isteğe bağlı olarak

ADIMLAR

1

Yavaş pişiricide suyu, patatesleri, soğanı, kerevizi, tereyağını, bouillon küplerini, tuzu, biberi ve sarımsak tozunu birleştirin. Sebzeler yumuşayana kadar Düşük ateşte 8 ila 9 saat veya yaklaşık 6 saat Yüksek ateşte pişirin.

2

Soğuk su ile mısır nişastasını küçük bir kapta karıştırın. Çorbanın içine ağır krema ve buharlaştırılmış süt ile birlikte nişasta karışımının yarısını karıştırın.

3

Çorba kalınlaşana kadar 1 saat daha pişirin; gerekirse kıvamı ayarlamak için daha fazla nişasta karışımı ekleyin.

4

Servis öncesi üzerine doğranmış taze soğanlar ekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

333

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 23g
    Karbonhidratlar
  • 25g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra tat için, üstüne kırılmış pişmiş pancar veya rendelenmiş Cheddar peyniri ekleyebilirsiniz.Sodyum oranını azaltmak isterseniz, düşük sodyumlu tavuk bouillon küpleri kullanmayı düşünün.Tavuk bouillon yerine sebze bouillon küpleri kullanarak vejetaryen bir versiyon yapabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.