Yavaş Pişirici Tavuk ve Mercimek Çorbası

Name: Yavaş Pişirici Tavuk ve Mercimek Çorbası
Total time: 240 min
Yield: 8 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 450 gram yeşil mercimek, temizlenip durulanmış; 🍅 1 adet (400 gram) küçük doğranmış domates konserve; 🧅 1 büyük soğan, küp küp doğranmış; 🧄 1 yemek kaşığı kavanoz ezilmiş sarımsak; 2 ½ çay kaşığı toz kimyon; 1 ½ çay kaşığı kuru kekik; 1 ½ çay kaşığı biberiye; 1 ½ çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı sarımsak tozu; 1 çay kaşığı soğan tozu; 🧂 ½ çay kaşığı tuz, veya tadınıza göre daha fazla; 7 su bardağı tavuk suyu; 680 gram kemikli ve derili tavuk butları

Paylaş

Maliyet $15, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

240 Min
8 Porsiyon Sayısı
$15

Yavaş Pişirici Tavuk ve Mercimek Çorbası

Paylaş

Maliyet $15, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

240 Min
8 Porsiyon Sayısı
$15

MALZEMELER

Baklagiller
- 450 gram yeşil mercimek, temizlenip durulanmış
Sebzeler
- 🍅 1 adet (400 gram) küçük doğranmış domates konserve
- 🧅 1 büyük soğan, küp küp doğranmış
- 🧄 1 yemek kaşığı kavanoz ezilmiş sarımsak
Baharatlar
- 2 ½ çay kaşığı toz kimyon
- 1 ½ çay kaşığı kuru kekik
- 1 ½ çay kaşığı biberiye
- 1 ½ çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 🧂 ½ çay kaşığı tuz, veya tadınıza göre daha fazla
Sıvılar
- 7 su bardağı tavuk suyu
Proteinler
- 680 gram kemikli ve derili tavuk butları

ADIMLAR

Yeşil mercimek, domatesler, soğan, ezilmiş sarımsak, kimyon, kekik, biberiye, pul biber, sarımsak tozu, soğan tozu ve tuzu yavaş pişiriciye koyun. Tavuk suyunu dökün ve baharatları eşit şekilde dağıtmak için hafifçe karıştırın. Tavuk butlarını suya yerleştirin ve sıvının içine tamamen batırılmış olduğundan emin olun.

Yüksek ısıda 4 saat pişirin. Tavuk eti kemikten kolayca ayrılmalı ve mercimekler yumuşak olmalıdır (değilse biraz daha pişirin).

Tavukları çatal yardımıyla çorbadan çıkarıp kesim tahtasına alın. Kemiklerden eti çatalla ayırın ve iri parçalar halinde doğrayın ya da elle parçalayın; kemikleri atın. Etleri çorbanın içine geri karıştırın ve isteğinize göre baharatları ayarlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

378

Kalori

29g
Protein
41g
Karbonhidratlar
11g
Yağlar

💡 İpuçları

Mercimekleri yıkayıp temizlediğinizden emin olun ki herhangi bir yabancı madde bulunmasın.Vejetaryen bir seçenek için tavuk butlarını ek sebzelerle değiştirin ve sebze suyu kullanın.Baharat seviyesini tadınıza göre biberiye veya pul biber ekleyerek ayarlayın.Bu çorba buzdolabında veya dondurucuda iyi saklanır, dolayısıyla harika bir öğün hazırlama seçeneğidir.Bu çorbayı lezzetli ve doyurucu bir öğün için ekmek ile servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.