env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Yavaş Pişirici Carnitas

Maliyet $20, kaydet $30

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 600 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 🧄 1 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 1 çay kaşığı toz kimyon
    • ½ çay kaşığı kırılmış kurutulmuş kekik
    • ½ çay kaşığı toz kişniş
    • ¼ çay kaşığı toz tarçın

  • Et

    • 🐖 1 adet (4 pound) kemiksiz domuz paçası

  • Otlar ve Yapraklar

    • 2 adet lahana yaprağı

  • Sıvılar

    • 🥣 2 su bardağı tavuk suyu

ADIMLAR

1

Malzemeleri hazırlayın.

2

Bir kasede tuzu, sarımsak tozunu, kimyonu, kekiği, kişnişi ve tarçını karıştırın; domuz etini bu baharat karışımıyla kaplayın.

3

Yavaş pişiricide altına lahana yapraklarını yerleştirin ve domuz etini üstüne yerleştirin. Domuz etinin yanlarından tavuk suyunu dikkatlice dökün, baharat karışımını durulamayın.

4

Kapağını kapatın ve Düşük ısıda, 5 saat sonra çevirerek, domuz eti çatalla kolayca parçalanana kadar yaklaşık toplam 10 saat pişirin.

5

Domuz eti yumuşadığında, yavaş pişiriciden çıkarın; iki çatal ile parçalayın. Gerektiğinde eti nemlendirmek için pişirme sıvısını kullanın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

223

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 1g
    Karbonhidratlar
  • 14g
    Yağlar

💡 İpuçları

Shred edilmiş carnitas'ı tamal, enchilada, taco veya burrito için dolgu olarak kullanın.Carnitas'ı barbekü sosu ile karıştırın ve farklı bir yemek olarak ekmek üzerinde servis edin.Kızarmış kenarlar için carnitas'ı bir fırın tepsisine yayın ve servisten önce birkaç dakika izgarada kızartın.Artan yiyecekleri buzdolabında 3 güne kadar saklayabilir veya daha uzun süreli saklama için dondurucuya koyabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.