env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Yavaş Pişirici Sığır Göğsü Tacos

Maliyet $25, kaydet $40

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Pişirme Sıvısı

    • 2 su bardağı sığır et suyu, veya daha fazla gerekiyorsa, bölünmüş
    • 1 (10 ons) kutu enchilada sosu
    • 🍅 2 yemek kaşığı domates salçası

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 🧄 4 diş sarımsak, doğranmış
    • 1 çay kaşığı kuru kekik
    • 2 yemek kaşığı çili tozu
    • 2 çay kaşığı soğan tozu
    • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 1 çay kaşığı yenibahar
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz

  • Sebzeler

    • 🧅 1 orta boy soğan, yarıya bölünmüş ve dilimlenmiş, bölünmüş

  • Protein

    • 3 pound sığır göğsü, düz kesim; yağ temizlenmiş

  • Üst Malzemeler ve Ekstralar

    • 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 🌮 24 adet (6 inç) mısır tortillas

ADIMLAR

1

6 litrelik bir yavaş pişiricide 2 su bardağı sığır et suyu, enchilada sosu ve domates salçasını çırpın. Sarımsak, kekik, çili tozu, soğan tozu, sarımsak tozu, yenibahar ve tuzu karıştırın.

2

Soğanların yarısını yavaş pişiriciye yerleştirin ve sığır göğsünü üstüne koyun, yağlı tarafı yukarıda olacak şekilde. Kalan soğanları üstüne serpiştirin. Gerekiyorsa etin batırılması için daha fazla sığır et suyu ekleyin.

3

Kapağı kapatın ve düşük ısıda 8-10 saat veya yüksek ısıda 4-5 saat pişirin, et yumuşayıp kolayca parçalanana kadar.

4

Sığır göğsünü bir fırın tepsisine aktarın. Pişirme sıvısından soğanları süzgeçle çıkarın. Sıvının üstündeki yağı alın ve eti nemlendirmek için ayırın.

5

Sığır göğsünü parçalara ayırın, ardından iki çatal kullanarak çekin.

6

Parçalanmış eti, soğanları, limon suyunu ve eti nemlendirmek için yeterli pişirme sıvısını bir servis kabında karıştırın.

7

Et tortillalar içine istenilen garnitürlerle, peynir, kişniş ve krema gibi servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

472

Kalori

  • 37g
    Protein
  • 28g
    Karbonhidratlar
  • 23g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tacos'ları özelleştirmek için istediğiniz garnitürleri kullanın.Artan eti hava almayan bir kapta 3 ay süreyle dondurun.Servis etmeden hemen önce ekstra bir tat katmak için taze sıkılmış limon suyu ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.