env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Yavaş Pişirici Kuru Fasulye

Maliyet $8.5, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 840 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $8.5

MALZEMELER

  • Fasulyeler

    • 450 gram kuru büyük Kuzey fasulyesi
    • 💧 8 su bardağı su

  • Et

    • 115 gram küp doğranmış tuzlu domuz pastırması

  • Sebzeler

    • 🧅 1 su bardağı doğranmış soğan

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • ½ su bardağı melas
    • ⅓ su bardağı sıkıca doldurulmuş kahverengi şeker
    • 1 çay kaşığı toz hardal
    • 🧂 ⅛ çay kaşığı öğütülmüş karabiber

ADIMLAR

1

Önceden Büyük Kuzey fasulyelerini ve suyu büyük bir sos tavasında birleştirin. Kaynamaya getirin ve 1,5 saat pişirin. Fasulyeleri ve sıvılarını bir kaseye aktarın, üzerini örtün ve gece boyunca buzdolabında bekletin.

2

Sabahleyin, sıvıyı süzün ve 1 su bardağını ayırın. Fasulyeleri ve ayrılan sıvıyı yavaş pişiriciye aktarın.

3

Tuzlu domuz pastırmasını, soğanı, melası, kahverengi şekeri, hardalı ve biberi karıştırın. Kapağını kapatın ve Düşük ateşte 12 ila 14 saat pişirin.

4

Servis etmeden önce iyice karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

364

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 54g
    Karbonhidratlar
  • 12g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha yumuşak bir doku için fasulyeleri daha uzun süre bekletin.Farklı tat varyasyonları için tütsülenmiş veya tuzsuz domuz pastırması kullanın.Artıkları bir hafta boyunca buzdolabında saklayın veya daha uzun süre saklamak için dondurun.Tam bir yemek için taze ekmek veya salata ile servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.