env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Cızırdayan Biftek Fajitas

Maliyet $25, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Et

    • 🥩 3 pound flank veya skirt biftek, damara karşı 1/2 inç kalınlığında şeritler halinde kesilmiş

  • Marinat ve Baharat

    • 1 ½ su bardağı Goya Mojo Criollo
    • 1 çay kaşığı Goya Adobo with Pepper, daha fazla tat için biraz daha eklenebilir
    • 1 çay kaşığı Goya Sazonador Total

  • Sebzeler

    • 🧅 1 büyük sarı soğan, 1/4 inçlik şeritlere kesilmiş
    • 2 kırmızı, yeşil ve/veya sarı biber, 1/4 inç kalınlığında şeritlere kesilmiş

  • Pişirme Yağı

    • 2 yemek kaşığı Goya Extra Virgin Zeytinyağı

  • Tortilla

    • 1 (18 ounce) paket Goya Unlu Tortilla, ısıtılmış

  • Üst Malzemeler

    • 🥑 1 (12 ounce) kutu Goya Guacamole, çözülmüş
    • 1 (17.6 ounce) kavanoz Goya Salsa Pico de Gallo
    • 1 su bardağı ekşi krema
    • 1 (8 ounce) kavanoz Goya Salsita (tercih edilen tat)

ADIMLAR

1

Orta boy kapaklı bir kapta veya büyük bir ziplock torbada, biftek dilimlerini, Mojo ve 1 çay kaşığı Adobo ile karıştırın. Buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat veya maksimum 24 saat marinasyon yapın. Marinatı süzün, atın ve eti oda sıcaklığına getirin.

2

Büyük bir tavada yüksek ateşte 1 yemek kaşığı yağ ısıtın. Soğanları ekleyin ve ara sıra karıştırarak, yaklaşık 3 dakika boyunca hafifçe kızarana kadar pişirin. Biberleri tavaya ekleyin ve yaklaşık 3 dakika daha ara sıra karıştırarak, hafifçe kızarana kadar pişirin. Sebzeleri sazonador total ve adobo ile tatlandırın, ardından büyük bir servis tabağına aktarın ve folyo ile örtün, sıcak tutun.

3

Kalan yağı yüksek ateşte bir tavada ısıtın. Etleri toplu olarak ekleyin ve tüm tarafları kahverengi olana kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin. Eti servis tabağına aktarın.

4

Servis etmek için, et ve sebzeleri sıcak tortillaların ortasına yerleştirin. İstediğiniz gibi guacamole, pico de gallo, ekşi krema ve salsita ekleyin, sarın ve keyfini çıkarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

450

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 35g
    Karbonhidratlar
  • 20g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha fazla tat için bifteği gece boyunca marinasyona bırakın.Görsel açıdan çekici bir sunum için farklı renklerde biber kullanın.Tortillaları servisten önce ısıtmak, deneyimi artıracaktır.Artanlar ayrı ayrı saklanabilir ve daha sonra hızlı bir şekilde yeniden ısıtılarak kullanılabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.