Soğanı, yeşil soğanı ve havucu ince ince doğrayın. Balık kekini daha çiğnenebilir bir doku için biraz daha büyük kare parçalar halinde kesin.

Bir tavayı bitkisel yağ ile ısıtın ve yeşil soğanı altın rengini alana ve hoş kokulu olana kadar kavurun.

Doğranmış tüm malzemeleri ekleyin ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Balık kekleri tamamen pişene kadar karıştırarak kavurun.

Pişmiş pirinci, istiridye sosunu ve soya sosunu ekleyin. Baharatın eşit şekilde karışması için iyice karıştırın.

Isıyı artırın ve pirinci kabarık ve hafif çıtır olana kadar karıştırarak kavurun.

Ocağı kapatın ve pirincin üzerine susam yağı gezdirin. İyice karıştırın.