Basit Perilla Yaprağı Tofu Kızartması

Name: Basit Perilla Yaprağı Tofu Kızartması
Total time: 30 min
Yield: 2 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🧂 2 yemek kaşığı soya sosu; 1 yemek kaşığı pişirme şarabı; 1/2 yemek kaşığı susam yağı; 1 yemek kaşığı susam; 3 perilla yaprağı; 1 blok tofu; 🧂 1/4 çay kaşığı tuz; 1/4 çay kaşığı biber; 1/4 kap un veya nişasta; 2 yemek kaşığı pişirme yağı

Paylaş

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

30 Min
2 Porsiyon Sayısı
$5

Basit Perilla Yaprağı Tofu Kızartması

Paylaş

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

30 Min
2 Porsiyon Sayısı
$5

MALZEMELER

Sos
- 🧂 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı pişirme şarabı
- 1/2 yemek kaşığı susam yağı
- 1 yemek kaşığı susam
Ana
- 3 perilla yaprağı
- 1 blok tofu
- 🧂 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1/4 kap un veya nişasta
- 2 yemek kaşığı pişirme yağı

ADIMLAR

Tofuyu ısırmaya uygun parçalara kesin.

Tofu üzerine tuz ve biber serpin ve 5 dakika bekletin. Mutfak havlusu ile kurulayın.

Tofuyu nişasta veya un ile plastik bir torbada kaplayın.

Bir tavada yağı ısıtın ve tofu orta düşük ateşte altın sarısı rengi alana kadar kızartın.

Perilla yapraklarını yıkayın, saplarını çıkarın, rulayın ve ince dilimleyin.

Soya sosu, pişirme şarabı, susam yağı, susam ve doğranmış perilla yapraklarını karıştırarak sos yapın.

Kızarmış tofu tabağa yerleştirin ve üzerine perilla yaprağı sosunu gezdirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

15g
Protein
20g
Karbonhidratlar
10g
Yağlar

💡 İpuçları

Daha aromatik bir tat için taze perilla yaprakları kullanın.Misafirler için yan yemek veya meze olarak servis yapın.Tam bir öğün için pirinç veya erişte ile birlikte servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.