
Karidesli Şampiyon Makarna
Maliyet $18, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $18
Karidesli Şampiyon Makarna
Maliyet $18, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $18
MALZEMELER
Makarna
- 🍝 1 (16 ounce) paket linguine makarna
Tereyağı ve Yağ
- 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı
- 1 çay kaşığı extra virgin zeytinyağı, veya tadınıza göre
Sebzeler ve Süsleme
- 2 adet shallot, ince doğranmış
- 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
- 1 tutam kırmızı pul biber (İsteğe bağlı)
- ¼ fincan ince doğranmış taze maydanoz yaprakları
Deniz Ürünleri
- 🍤 1 pound karides, kabukları soyulmuş ve temizlenmiş
Baharatlar ve Diğerleri
- 🧂 1 tutam kosher tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 🍷 ½ fincan kuru beyaz şarap
- 🍋 1 limon, suyu sıkılmış
ADIMLAR
Malzemeleri hazırlayın.
Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın; linguine'yi kaynar suda neredeyse yumuşayana kadar 6 ila 8 dakika pişirin. Süzün.
Orta ateşte büyük bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile eritin.
Sıcak tereyağı ve yağda shallot, sarımsak ve kırmızı pul biberi, shallotlar şeffaf olana kadar pişirin, 3 ila 4 dakika.
Karidesi kosher tuzu ve karabiberle çeşnilendirin; tavaya ekleyin ve pembe olana kadar ara sıra karıştırarak 2 ila 3 dakika pişirin. Karidesi tavadan alın ve sıcak tutun.
Beyaz şarap ve limon suyunu tavaya dökün ve tahta bir kaşıkla tavayı kazıyarak dibindeki kahverengi yiyecek parçalarını çıkararak kaynatın.
Tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin, ardından 2 yemek kaşığı zeytinyağını tereyağı karışımına karıştırın ve kaynatın.
Linguine, karides ve maydanozu tereyağı karışımında atıp kaplayın; tuz ve karabiberle çeşnilendirin. Servis etmek için 1 çay kaşığı zeytinyağı ile süzün.
Sıcak servis edin ve keyfini çıkarın!
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
511
Kalori
- 22gProtein
- 58gKarbonhidratlar
- 19gYağlar
💡 İpuçları
Bu yemeğin daha hafif bir versiyonu için angel hair makarna kullanın.Acı toleransınıza göre kırmızı pul biber miktarını ayarlayın.En iyi tat için taze sıkılmış limon suyu kullanın.Eğer bekliyorsanız, karidesi folyo ile kaplayarak sıcak tutun.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.