env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Karides Primavera

Maliyet $25, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Makarna

    • 🍝 450 gram rigatoni makarnası

  • Yağ ve Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
    • 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
    • 1/2 çay kaşığı pul biber
    • 🧂 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı karabiber

  • Sebzeler

    • 🧅 1 adet soğan, dilimlenmiş
    • 🧄 3 diş sarımsak, ezilmiş
    • 🥒 1 küçük kabak, dilimlenmiş
    • 1 küçük sarı kabak, dilimlenmiş
    • 1 adet yeşil biber, dilimlenmiş
    • 🍄 225 gram dilimlenmiş taze mantar
    • 🍅 790 gram ezilmiş domates

  • Proteinler

    • 🦐 900 gram soyulmuş ve temizlenmiş karides

ADIMLAR

1

Büyük bir tencerede hafif tuzlu suyu kaynatın. Rigatoni makarnasını ara sıra karıştırarak, dişlenecek kadar pişene kadar kaynayan suda yaklaşık 13 dakika pişirin. Süzün.

2

Orta ateşte bir tavada bitkisel yağı ısıtın. Soğan ve sarımsağı, soğanlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika pişirin ve karıştırın. Kabak, sarı kabak, biberler ve mantarları ekleyin; sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Domatesleri tavaya dökün ve kekik, fesleğen, pul biber, tuz ve karabiber ile tatlandırın; kaynamaya getirin.

3

Karidesi, eti saydam olmayana ve dışarıdan parlak pembe olana kadar sebze sosunda pişirin, yaklaşık 5 dakika. Karides ve sosu rigatonilerin üzerine servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

460

Kalori

  • 38g
    Protein
  • 66g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Zaman kazanmak için önceden dilimlenmiş sebzeler kullanabilirsiniz.Üstüne rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyerek ekstra lezzet katın.Mevcutsa, daha aromatik bir tat için taze fesleğen kullanın.Daha az baharatlı olmasını istiyorsanız, pul biber miktarını azaltın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.