Karidesli Yumurta Foo Young
Maliyet $8.5, kaydet $12.5
Kaynak: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $8.5
Karidesli Yumurta Foo Young
Maliyet $8.5, kaydet $12.5
Kaynak: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $8.5
MALZEMELER
Egg Patties
- 225 gram taze fasulye filizi
- 🍤 1 su bardağı küçük pişmiş karides
- 🥚 4 büyük yumurta
- 🧅 üçte bir su bardağı ince doğranmış yeşil soğan
- 🧄 dörtte bir çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 yemek kaşığı sebze yağı
Sauce
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 🍬 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı Çin mutfağı şarabı, sherry veya elma sirkesi
- 🥢 2 yemek kaşığı soya sosu
ADIMLAR
Bir kaseye fasulye filizlerini, karidesleri, yumurtaları, yeşil soğanları ve sarımsak tozunu iyice karışana kadar karıştırın.
Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Tavaya yaklaşık yarım su bardağı yumurta karışımı ekleyerek bir patty yapın. Daha fazla yumurta patty eklemek için işlemi tekrarlayın. Toplu olarak çalışarak, her iki taraftan yaklaşık 4 dakika kızartın, altın rengi olana kadar.
Sosu hazırlamak için: Orta-düşük ateşte bir sos tenceresinde tavuk suyu, mısır nişastası, şeker, pişirme şarabı ve soya sosunu çırpın; sos koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika kaynatın.
Yumurta pattylerinin üzerine sos dökün ve isteğe bağlı olarak buharla pişmiş pirinç üzerine servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
227
Kalori
- 15gProtein
- 15gKarbonhidratlar
- 12gYağlar
💡 İpuçları
Vejetaryen versiyon için karides yerine doğranmış mantar veya tofu kullanın.Taze fasulye filizi kullanmak, pattyler için gevrek bir dokunun olmasını sağlar.Sosu önceden hazırlayabilir ve gerektiğinde hafifçe yeniden ısıtabilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.