env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Shorecook'un Çikolatalı Nane Biskotisi

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 32 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 2 su bardağı beyaz şeker
    • 1 su bardağı tatlandırılmamış kakao tozu
    • 4 ½ su bardağı çok amaçlı un
    • 4 çay kaşığı kabartma tozu
    • ¾ çay kaşığı tuz
    • 1 ⅔ su bardağı nane çikolata parçacıkları

  • Islak Malzemeler

    • 🧈 1 su bardağı yumuşatılmış tereyağı
    • 🥚 4 yumurta
    • ⅓ su bardağı çikolata likörü (örneğin Godiva®)
    • 2 çay kaşığı nane özütü

  • Üst Malzemeler ve Ekstralar

    • 2 adet (14 ounce) beyaz şeker kaplamalar
    • 6 adet büyük nane şeker kamışı, ezilmiş

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın. İki pişirme tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

2

Büyük bir kasede şeker, tereyağı ve kakao tozunu kremsi ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyin, iyi çırpın. Çikolata likörünü ve nane özütünü karıştırın.

3

Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Yavaşça ıslak malzemelere ekleyin. Nane çikolata parçacıklarını katın.

4

Hamuru 4 eşit parçaya bölün, çubuklar halinde şekillendirin ve hazırlanan pişirme tepsilerine yerleştirin. Yüzeyi suya batırılmış bir spatula ile düzeltin.

5

Çubukları önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika veya sertleşene kadar pişirin. Tel raf üzerinde tamamen soğumaya bırakın.

6

Fırını 300°F (150°C) dereceye düşürün. Çubukları 3/4 inç kalınlığında dilimleyin ve her iki yanını da 10 dakika kuruyana kadar pişirin. Tel raf üzerinde tamamen soğumaya bırakın.

7

Candy melts çikolatalarını mikrodalga güvende bir kapta eritin, her 30 saniyede bir karıştırın (~2.5 dakika toplam).

8

Biskotileri eritilmiş beyaz şekerle kaplayın ve üzerini ezilmiş şeker kamışlarıyla süsleyin. Soğumaya bırakın ve sertleşmesini bekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

386

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 54g
    Karbonhidratlar
  • 17g
    Yağlar

💡 İpuçları

Biskoti çubuklarını dilimlemeden önce tamamen soğutun ki kırılmasınlar.Temiz kesimler için biskotileri dişli bir bıçakla kesin.Hazırlanmış biskotileri iki hafta boyunca saklamak için hava almayan bir kapta saklayın.Daha festif bir görünüm için beyaz şeker kaplama yerine üstüne koyu çikolata dökün.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.