Doenjang ile Tatlandırılmış Bok Choy
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 Porsiyon Sayısı
- $5
Doenjang ile Tatlandırılmış Bok Choy
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 Porsiyon Sayısı
- $5
MALZEMELER
Sebzeler
- 🥬 150g bok choy
- 🧅 2 yeşil soğan
Baharatlar
- 1 yemek kaşığı doenjang veya ssamjang
- 🧄 1/2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1/2 yemek kaşığı kırmızı biber pul biberi
- 🍬 1/3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı erik özü
- 1 yemek kaşığı perilla yağı
- 🌰 1/2 yemek kaşığı susam
ADIMLAR
Bok choy yapraklarını ayırın ve iyice yıkayın.
Bok choy'u kaynar suya bir tutam tuz ekleyerek 30 saniye ila 1 dakika haşlayın.
Haşlanmış bok choy'u soğuk suyla yıkayın ve iyice süzün.
Bok choy'u lokma büyüklüğünde parçalara ayırın ve bir kaseye yerleştirin. Doenjang, kırmızı biber pul biberi, erik özü, şeker ve perilla yağını ekleyin.
Susam ve doğranmış yeşil soğan ekleyin, ardından karışımı tekrar birleştirin.
Hemen servis yapın ve perilla yağı, doenjang ve gevrek bok choy'dan gelen lezzetlerin ahengini çıkarın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
50
Kalori
- 2gProtein
- 5gKarbonhidratlar
- 2gYağlar
💡 İpuçları
En iyi doku ve tat için taze bok choy kullanın.Perilla yağı mevcut değilse, susam yağıyla değiştirebilirsiniz.Baharat derecenize uygun olarak kırmızı biber pul biber miktarını ayarlayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.