env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Kavurma Lahana

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Yağ

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Sebzeler

    • 🥕 1/2 su bardağı havuç
    • 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış
    • 🥬 1 pound yeşil lahana, çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış

  • Sıvı

    • 1/2 su bardağı sebze suyu

  • Baharat

    • 2 yemek kaşığı taze otlar

ADIMLAR

1

Büyük bir tavada (kapağı olan) orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Soğan ve havuç ekleyin ve soğanlar yumuşamaya başlayana kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirin.

2

Sarımsağı ve lahanayı karıştırın ve sık sık karıştırarak yaklaşık 2 dakika pişirin. Sebze suyunu ekleyin ve kaynatın.

3

Kıyılmış taze otları serpin. Tuzu ve karabiberi katın. Kapağını açarak yaklaşık 3 dakika pişirin.

4

Isıyı düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve lahana istediğiniz kadar yumuşak olana kadar 8 ila 10 dakika pişirin.

5

Tatlandırın ve baharatı ayarlayın. Taze maydanozla süsleyin. Sıcak servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

81

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 12g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

Lahanayı çekirdeğini çıkarıp eşit şekilde doğrayarak hazırlayın ki pişirme sürecinde süre tutarlı olsun.En iyi tat için taze otlar kullanın. Bu tarif için maydanoz, dereotu veya kekik harika gider.Bu yemek, yanında kızarmış tavuk veya ızgara domuz etiyle güzel bir yan lezzet oluşturur.Bunu önceden yapın ve sıcak servis etmek için düşük ateşte yeniden ısıtın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.