Sosisleri çizin, sarımsakları dilimleyin, dolmalık biberleri ve soğanı küp küp doğrayın, yeşil soğanı iri parçalara ayırın.

Bir tavada sıvıyağı ısıtın ve sarımsakları altın rengine dönene kadar soteleyin, ardından yeşil soğan ekleyin.

Sosisleri ekleyin ve açılana kadar karıştırarak kavurun.

Dolmalık biberleri, soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.

İstiridye sosu ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.

Susam yağı gezdirin, karıştırın ve ocağı kapatın.