env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Salsa Tavuklu Köfte

Maliyet $15, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 1 ¼ su bardağı otlarla çeşnilendirilmiş kruton
    • 1 ½ yemek kaşığı taco çeşni karışımı
    • 2 yemek kaşığı koyu şeker

  • Soslar ve Sıvılar

    • 1 (12 ons) kavanoz salsa
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
    • 2 yemek kaşığı barbekü sosu

  • Sebzeler ve Baharatlar

    • 🧅 1 su bardağı ince doğranmış soğan
    • 1 jalepeno biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
    • 3 diş sarımsak, doğranmış
    • ¼ su bardağı maydanoz, doğranmış

  • Proteinler ve Süt Ürünleri

    • 1 pound öğütülmüş tavuk
    • ½ pound öğütülmüş domuz eti
    • 1 su bardağı rendelenmiş biberli peynir
    • 🥚 1 yumurta

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ayarlayın ve bir 9x5 inçlik kek kalıbını yağlayın.

2

Büyük bir kapta krutonları ve salsayı karıştırın ve yaklaşık 15 dakika yumuşamaları için kenara koyun.

3

Orta ateşte bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğan, jalepeno ve sarımsağı pişirin, soğan şeffaf olana kadar yaklaşık 5 ila 8 dakika pişirin.

4

Kruton karışımını, öğütülmüş tavuk, öğütülmüş domuz eti, biberli peynir, maydanoz, yumurta, taco çeşni ve Worcestershire sosu ile birleştirin. Kırılmamış krutonları ezin.

5

Yukarıdaki karışımı pişmiş soğan karışımıyla karıştırın ve hazırlanan kek kalıbına aktarın.

6

Barbekü sosunu ve koyu şekeri küçük bir kapta karıştırın, ardından bu karışımı et köftesinin üzerine fırçalayın. Folyo ile bir çadır oluşturun.

7

Et köftesini önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Pişirme süresinin son 10 dakikasında folyo çadırını kaldırın, iç sıcaklığın 165°F (75°C) ulaşmasını sağlayın.

8

Et köftesini fırından çıkarın, folyo ile örtün ve servis etmeden önce 15 dakika bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

393

Kalori

  • 32g
    Protein
  • 22g
    Karbonhidratlar
  • 20g
    Yağlar

💡 İpuçları

Otlarla çeşnilendirilmiş krutonlar baharatlı bir dokunuş ekler; isterseniz onları normal krutonlarla değiştirebilirsiniz.Et köftesinin nemli kalması için pişirme sırasında folyo çadır adımı atlamayın.Dengeli bir öğün için et köftesini taze yeşil salata veya buharda pişirilmiş sebzelerle servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.