env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Limonlu Fesleğenli Somon Burger

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Burger Köfteleri

    • 🐟 2 pound somon, ince doğranmış
    • 🧅 1 küçük sarı soğan, ince doğranmış
    • 1 yeşil biber, ince doğranmış
    • ¾ su bardağı panko ekmeği kırıntıları
    • 🥚 1 büyük yumurta, çırpılmış
    • 3 diş sarımsak, çekilmiş
    • 1 yemek kaşığı soya sosu
    • 🍋 1 çay kaşığı limon suyu
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz

  • Limonlu Fesleğenli Mayo

    • 1 su bardağı mayonez
    • 2 diş sarımsak, çekilmiş
    • 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
    • 1 çay kaşığı Dijon hardalı
    • ½ çay kaşığı limonlu biber
    • 🍋 1 çay kaşığı limon suyu

ADIMLAR

1

Somon, soğan, biber, ekmek kırıntıları, çırpılmış yumurta, 3 çekilmiş sarımsak dişi, soya sosu, 1 çay kaşığı limon suyu ve tuzu büyük bir kapta birleştirin. Eşit şekilde karışana kadar karıştırın. 8 eşit köfte şekillendirin.

2

Büyük yapışmaz bir tavayı orta yüksek ateşte ısıtın. Somon köftelerini her iki tarafında altın rengi olana kadar 4 ila 6 dakika pişirin.

3

Orta boy bir kapta mayonez, kalan 2 çekilmiş sarımsak dişi, kalan 1 çay kaşığı limon suyu, kurutulmuş fesleğen, Dijon hardalı ve limonlu biberi çırpın.

4

Köfteleri hamburger ekmeği üzerine limonlu fesleğenli mayonez ve marul, domates veya soğan gibi tercih edilen garnitürlerle servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

427

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 11g
    Karbonhidratlar
  • 34g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi tat ve doku için taze somon kullanın.Pişirmeden önce köfteleri 15 dakika buzdolabında bekletin, şeklini korumalarına yardımcı olur.Mayoneze bir tutam kırmızı pul biber ekleyerek baharatlı bir dokunuş katın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.