Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte yağ ısıtın. Soğanı ekleyin ve sürekli karıştırarak yaklaşık 1 dakika pişirin. Kıymayı ekleyin ve kahverengi ve ufalanana kadar yaklaşık 5 ila 7 dakika karıştırarak pişirin. Taco baharatını ekleyip 1 dakika daha pişirin. Domatesleri karıştırın ve ateşi orta-düşük seviyeye düşürün.

Karışımı sürekli karıştırarak kaynamaya gelene kadar pişirin. 3 dakika pişirin ve ardından ateşi düşük seviyeye düşürün. Amerikan peynirini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.

Fırını 350°F (175°C) dereceye getirin. 2 adet 12 kapaklı muffin kalıbını yağlayın.

Her defasında 1 bisküviyi 4 inç çapında dairelere açın. Her dairenin ortasına yaklaşık 1 yemek kaşığı dolgu koyun.

Hamuru dolgunun etrafına çekin, alt kısmını sıkıştırarak dolgunun tamamen sarıldığından emin olun. Hazırlanan muffin kalıplarına her bisküvi bombasını dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin.

Her bisküvi bombasını eritik tereyağı ile fırçalayın ve taco baharatı serpiştirin.

Fırında, yarısında çevirerek, derin altın sarısı rengi alana kadar yaklaşık 20 ila 25 dakika pişirin.