Yumurtaları büyük bir karıştırma kabına koyun ve köpürünceye kadar çırpın. Aşamalı olarak unu ve tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru yaklaşık 1/8 inç kalınlığında açın ve 2 inç x 5 inç boyutunda şeritler kesin. Her şeridin ortasından bir yarık kesin ve bir ucunu yırtarak delikten geçirip bir ilmik oluşturun.

Derin bir tavada (veya derin yağ kızartma makinesinde) 1 ½ inç yağ ısıtın, sıcaklığı 375°F (190°C) olana kadar getirin.