Rock'un T-Bone Biftekleri
Maliyet $50, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $50
Rock'un T-Bone Biftekleri
Maliyet $50, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $50
MALZEMELER
Baharatlar
- 🧂 4 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı paprika
- 1 ½ çay kaşığı karabiber
- ¾ çay kaşığı soğan tozu
- ¾ çay kaşığı sarımsak tozu
- ¾ çay kaşığı kırmızı pul biber
- ¾ çay kaşığı kişniş tozu
- ¾ çay kaşığı zerdeçal
Et
- 4 adet (16 ons) T-bone biftek
ADIMLAR
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Dış mekan ızgarasını yüksek ısıda ön ısıtın ve ızgara решetkasını hafifçe yağlayın.
Küçük bir kapta tuzu, paprikayı, karabiberi, soğan tozunu, sarımsak tozunu, kırmızı pul biberi, kişnişi ve zerdeçalı karıştırın.
Baharatları bifteklerin her tarafına sürün.
Biftekleri önceden ısıtılmış ızgarada istediğiniz pişirme derecesine kadar pişirin; orta-nadiren 3 ila 3 1/2 dakika her iki taraftan. Her bifteğin merkezine sokulan anlık okuma termometresi 130°F (54°C) göstermelidir.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
929
Kalori
- 123gProtein
- 3gKarbonhidratlar
- 44gYağlar
💡 İpuçları
Grill'e başlamadan önce bifteklerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin, böylece eşit pişerler.Fazla baharatlamayın; amacı, sığır etinin doğal lezzetini güçlendirmek, bastırmak değil.Mükemmel pişmişlik için anlık okuma termometresi kullanın.Grill'den sonra biftekleri 5 dakika dinlendirin, böylece suyu yeniden dağıtılır.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.