env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kızarmış Sebze Karışımı

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 1 büyük şeftali, soyulmuş ve 1 inçlik parçalara kesilmiş
    • 1 büyük pastırnak, soyulmuş ve 1 inçlik parçalara kesilmiş
    • 1 su bardağı bebek havuç
    • 1 kabak, 1 inçlik dilimlere kesilmiş
    • 1 demet taze kuşkonmaz, uçları kısaltılmış ve 1 inçlik parçalara kesilmiş
    • ½ su bardağı kızarmış kırmızı biber, 1 inçlik parçalara kesilmiş

  • Otlar & Baharatlar

    • ¼ su bardağı doğranmış taze fesleğen
    • 2 diş sarımsak, doğranmış
    • 🧂 ½ çay kaşığı kosher tuz
    • ½ çay kaşığı kara biber

  • Yağlar

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş

ADIMLAR

1

Fırını 425 derece F (220 derece C) sıcaklığında önceden ısıtın. İki pişirme tepsisini her birine 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı sürerek yağlayın.

2

Şeftali, pastırnak ve havuçları pişirme tepsilerine yerleştirin ve 30 dakika pişirin.

3

Kabağı ve kuşkonmazı pişirme tepsilerine ekleyin. Kalan zeytinyağını üstüne dökün ve sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika daha pişirmeye devam edin.

4

Kızarmış sebzeleri fırından çıkarın ve pişirme tepsilerinde 30 dakika soğumaya bırakın.

5

Büyük bir kapta kızarmış kırmızı biberler, taze fesleğen, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.

6

Kızarmış sebzeleri ekleyip karıştırın. Oda sıcaklığında veya soğuk servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

191

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 35g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Mevsimine göre başka sebzelerle değiştirme yapabilirsiniz.Ekstra lezzet için servis yaparken üzerine bir tutam Parmesan peyniri serpin.Artanları en fazla 3 gün boyunca buzdolabındaki hava almayan bir kapta saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.