Kızartılmış Hindi Bacakları
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 3 Porsiyon Sayısı
- $15
Kızartılmış Hindi Bacakları
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 3 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Sebzeler
- 3 adet kereviz sapı, üçte birine kesilmiş
Et
- 3 adet hindi budu
Süt Ürünleri
- 🧈 6 yemek kaşığı tereyağı
Baharatlar
- 🧂 Tuz, tatlıya göre
- 💧 ½ su bardağı su veya gerektiğinde daha fazla
ADIMLAR
Tüm malzemeleri toplayın.
Fırını 175 dereceye (350 F) önceden ısıtın. Hindi bacaklarını yıkayıp kurulayın.
Hindi bacaklarını dik konuma getirin. Bir bıçakla derin dokuya doğru bastırarak 2 veya 3 uzun cep oluşturun. Her cebin içine bir kereviz parçası yerleştirin.
Hindi bacaklarının derisini geri çekin, tereyağı ile sürün ve hafifçe tuzlayın. Deriyi tekrar yerine yerleştirin, daha fazla tereyağı ile sürün ve tekrar hafifçe tuzlayın.
Hindi bacaklarını bir rosto tepsisine yerleştirin ve suyu dökün.
Yaklaşık 1,5 ila 2 saat boyunca açık şekilde pişirin, deri altın rengi olana kadar ve iç sıcaklık 82°C (180°F) okunana kadar. Ara sıra erimiş yağ veya suyunu sürün.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
558
Kalori
- 48gProtein
- 1gKarbonhidratlar
- 40gYağlar
💡 İpuçları
Hindi derisinin iyi baharatlanması, çıtır ve lezzetli sonuçlar elde etmek için önemlidir.Etin güvenli bir sıcaklığa (82°C veya 180°F) kadar piştiğinden emin olmak için bir et termometresi kullanın.Sık sık sulama, etin nemli kalmasını sağlar ve lezzeti artırır.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.