Kızartılmış Ördek
Maliyet $25, kaydet $35
Kaynak: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $25
Kızartılmış Ördek
Maliyet $25, kaydet $35
Kaynak: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $25
MALZEMELER
Baharat
- 2 çay kaşığı paprika
- 🧂 2 çay kaşığı tuz
- 🌶 1 çay kaşığı karabiber
Ana Malzemeler
- 1 (2,3 kg) bütün ördek
- 🧈 ½ su bardağı eritilmiş tereyağı, bölünmüş
ADIMLAR
Tüm malzemeleri toplayın. Fırını 190 dereceye (Celsius) önceden ısıtın.
Küçük bir kasede paprika, tuz ve biberi karıştırın; ördeğin derisine bu baharat karışımını sürün. Ördeği bir rosto tepsisine yerleştirin. Ön ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.
Ördek üzerine 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı dökün ve 45 dakika daha pişmeye devam edin.
Kalan 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağını ördek üzerine dökün ve altın sarısı olana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
625
Kalori
- 52gProtein
- 1gKarbonhidratlar
- 45gYağlar
💡 İpuçları
Pişirme sırasında ördeği birkaç kez yağlayın, daha zengin bir lezzet için.Ördeği doğramadan önce 10-15 dakika dinlendirin, sularının korunması için.Tamamlayıcı bir lezzet için yabanmersini sosu veya kızarmış sebzelerle servis yapın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.