env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Chimichurri Soslu Kavrulmuş Karnabahar Bifteği

Maliyet $10.5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10.5

MALZEMELER

  • Chimichurri Sosu

    • 🌿 1/2 su bardağı maydanoz
    • 1/4 su bardağı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
    • 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
    • 1/2 çay kaşığı pul biber
    • 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik

  • Karnabahar Bifteği

    • 🥦 2 kafa karnabahar
    • 1/4 su bardağı zeytinyağı
    • 🧂 1 1/2 çay kaşığı sarımsaklı tuz

ADIMLAR

1

Fırını 400 F dereceye (200 C derece) ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

2

Bir kasede maydanoz, zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, sarımsak, pul biber, kekik ve tuzu karıştırın. Bir kenara koyun.

3

Karnabaharı hazırlayın: sert alt yaprakları çıkarın, biftekler halinde dilimleyin ve fazladan karnabahar parçalarını diğer tariflerde kullanmak üzere ayırın.

4

Karnabahar bifteklerini her iki taraftan da zeytinyağıyla fırçalayın ve sarımsaklı tuz serpin.

5

Karnabahar bifteklerini fırında 25 ila 30 dakika pişirin, yarısından sonra çevirin.

6

Karnabahar bifteklerini chimichurri sosu ile servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

312

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 13g
    Karbonhidratlar
  • 28g
    Yağlar

💡 İpuçları

Chimichurri sosu için taze maydanoz kullanarak lezzeti artırın.Karnabahar bifteklerinin eşit kesildiğinden emin olun, böylece düzgün bir şekilde pişer.Artan karnabahar parçaları çorbalarda veya kızartmalarda kullanılabilir.Chimichurri sosunu önceden hazırlayabilir ve buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.