Pirinçli Tavuk | Arroz con Pollo
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
Pirinçli Tavuk | Arroz con Pollo
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Protein
- 4 adet 6 ons tavuk budu
Baharatlar
- 🧂 1/2 çay kaşığı Kosher tuzu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 küp düşük sodyumlu tavuk bouillon
Sebzeler
- 🧅 1 sarı soğan
- 1 biber
- 🧄 3 diş sarımsak
- 🍅 1 kutu (14.5 oz) düşük sodyumlu doğranmış domates
Tahıllar
- 🍚 1 su bardağı uzun taneli beyaz pirinç
Sıvılar
- 💧 2 su bardağı su
ADIMLAR
Tavuk budlarını fazla yağı kaldırmak için kırpın ve kağıt havlu ile kurulayın.
Tavanı orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuk budlarını, deri kısmı aşağıda olacak şekilde yerleştirin ve her iki tarafta yaklaşık 5 dakika kızartın. Tavukları çıkarın ve bir kenara koyun.
Tavada kalan tüm yağı ancak 1 yemek kaşığı bırakın.
Tavanı düşük ateşte yeniden ısıtın. Soğanı, biberi, sarımsağı, kimyonu ve kekiği ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Pişmemiş pirinci ve doğranmış domatesleri tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.
Suyu ve tavuk bouillon küpünü ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın. Tavuğu deri tarafı aşağı gelecek şekilde tavaya geri yerleştirin. Ateşi düşük seviyeye düşürün ve kapağı kapatın.
Tavuğu 20 dakika pişirin. Daha sonra tavuğu deri tarafı yukarı gelecek şekilde çevirin.
Tekrar kapatın ve ekstra 20 dakika daha pişirin. Hemen servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
363
Kalori
- 26gProtein
- 45gKarbonhidratlar
- 9gYağlar
💡 İpuçları
Artırılmış tat için taze malzemeler kullanın.Ek tazelik için limon dilimleri veya taze kişnişle servis yapın.Artıkları buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.İsteğe bağlı olarak kemiksiz tavuk göğsü gibi alternatif proteinler kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.