Ricardo'nun Pizza Tabanı
Maliyet $5, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Porsiyon Sayısı
- $5
Ricardo'nun Pizza Tabanı
Maliyet $5, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Porsiyon Sayısı
- $5
MALZEMELER
Sıvı Malzemeler
- 💧 1 su bardağı ılık su (110°F/45°C)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Kuru Malzemeler
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- 2 ½ su bardağı ekmeklik un
- 🧄 2 çay kaşığı doğranmış sarımsak
- 2 ¼ çay kaşığı aktif kuru maya
- ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
- ½ çay kaşığı kurutulmuş fesleğen yaprağı
ADIMLAR
Ekmek makinesinin kabına su, zeytinyağı, şeker ve tuzu koyun. Üzerine un ekleyin, ardından sarımsağı unun üzerine serpiştirin. Son olarak mayayı ekleyin.
Makineyi hamur programına çevirin. Hamur karışırken kekik ve fesleğeni isteğinize göre tat ve renge uygun şekilde serpiştirin. 15-30 dakika boyunca karışımın devam etmesine izin verin. Karıştırmadan sonra hamura 5-30 dakika dinlenme süresi tanıyın.
Fırını 475°F (245°C) dereceye önceden ısıtın.
Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzey üzerinde açın. Büyük bir pizza tepsisine yapışmaz pişirme spreyi sıkıp hamuru tepsiye yerleştirin ve istediğiniz pizza malzemelerini ekleyin.
Önceden ısıtılmış fırında altın sarısı olana kadar yaklaşık 12 ila 15 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
178
Kalori
- 5gProtein
- 29gKarbonhidratlar
- 5gYağlar
💡 İpuçları
Hamuru daha uzun süre dinlendirmek, daha kalın ve daha lezzetli bir taban elde edilmesini sağlar.Daha gevrek bir taban için, pişirmeden önce kenarları hafifçe zeytinyağı ile fırçalayın.Profesyonel bir dokunuş için yeni kekik veya defne yaprağı gibi taze otlarla özelleştirin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.