Fırını 400°F (200°C)’ye ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

Büyük bir kasede un, beyaz şeker, kabartma tozu, tuz, tarçın ve müslüğü çırpın. Hamur blenderiyle tereyağını un karışımına küçük bezelye büyüklüğünde kırıntılar oluşturana kadar kesin. 10 dakika dondurun.

Donmuş rabarberi un karışımına katın. 1 su bardağı krema, vanilya ve 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi ile birlikte çırpalım. Kuru karışımda bir oyuk açın ve sıvı malzemeleri dökerek hafifçe nemlendirinceye kadar karıştırın.

Hamuru unlanmış bir yüzeye alın. Bir 8 inçlik yuvarlak daireye basın.

Yuvarlak hamuru 8 dilime kesin ve fırın tepsisinde 2 inç arayla yerleştirin.

Scones üzerine 2 yemek kaşığı krema fırçalayıp turbinado şekeri serpiştirin.

Sconesleri ön ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar 15-20 dakika pişirin. Tel ızgarada 10 dakika soğumaya bırakın.