env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kızartılmadan Fasulye Ezmesi

Maliyet $4.5, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 15 Porsiyon Sayısı
  • $4.5

MALZEMELER

  • Fasulyeler

    • 3 su bardağı kuru pinto fasulyesi, yıkanmış

  • Sebzeler

    • 🧅 1 soğan, soyulmuş ve ikiye bölünmüş
    • ½ taze jalapeno biberi, tohumları alınmış ve doğranmış
    • 🧄 2 yemek kaşığı doğranmış sarımsak

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 🧂 5 çay kaşığı tuz
    • 1 ¾ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
    • ⅛ çay kaşığı yenibahar, isteğe bağlı

  • Sıvılar

    • 💧 9 su bardağı su

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri bir araya getirin.

2

Yavaş pişiricide fasulyeleri, soğanı, jalapeño biberini, sarımsağı, tuzu, biberi ve yenibaharı koyun. İçine suyu dökün; karıştırın.

3

Fasulyeler çok yumuşak olana kadar Yüksek ateşte pişirin, yaklaşık 8 saat; gerekirse daha fazla su ekleyin.

4

Fasulyeleri süzün ve pişirme sıvısını ayırın.

5

Fasulyeleri büyükçe, sığ bir kaseye aktarın. İstenilen kıvama ulaşmak için patates eziciyi kullanarak fasulyeleri ezmeye başlayın, gerekirse ayrılan pişirme sıvısını ekleyin.

6

Afiyet olsun!

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

139

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 25g
    Karbonhidratlar
  • 1g
    Yağlar

💡 İpuçları

Pişirmeden önce fasulyeleri yıkayıp ayıklamayı unutmayın, böylece herhangi bir yabancı maddeyi çıkarabilirsiniz.Pişirme sırasında fasulyelerin kurumaması için ekstra su ekleyin.Ezme sırasında kremsi bir kıvam elde etmek için ayrılan fasulye suyunu kullanın.Bu yemek buzdolabında 5 güne kadar saklanabilir veya daha uzun süreli saklama için dondurulabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.